Este flan de naranja es muy fácil de preparar, lo tienes listo en minutos y con unas pocas naranjas. Ideal para que los mas peques consuman lácteos y fruta cítrica. Te invitamos a prepararla en casa.
Ingredientes 12 porciones:
|
-3 tazas de jugo de
naranjas (750cc.)
-1 taza de azúcar (200
gramos)
-4 yemas
-1 cucharada de
ralladura de naranja
-6 huevos
|
Preparación:
-Acaramelar una budinera con tres cuarta taza de azúcar.
-batir los huevos y las yemas con el azúcar.
-agregar la ralladura de naranja e incorporarle de a poco el jugo.
-Verter en la budinera acaramelada y cocinar a baño María (poniéndole el agua del baño caliente) en horno moderado durante una hora.
-Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
