Ensalada griega como prepararla

En esta ocasión les compartimos algo de la dieta mediterránea, la ensalada griega es un platillo delicioso, si estas siguiendo una dieta rigurosa y de repente te dan ganas de comer algo esta puede ser una deliciosa opción sin perder esa figura que tanto te a costado.

Ingredientes:

-1 lechuga criolla -2 cebollas (moradas) -4 tomates -4 cucharadas de queso feta -¼ taza de aceitunas negras -1 pepino -6 cucharadas de aceite de oliva -2 cucharadas de vinagre (de vino) -1/2 taza de perejil (picado) -sal y pimienta (al gusto)

Procedimiento:

-Para elaborar este platillo primero hay que lavar bien la lechuga y la ponemos a secar.

-Luego cortamos los tomates en cuadros,el pepino y la cebolla en rodajas(los pepinos rodajas gruesas la cebolla rodaja fina)

-En un recipiente colocamos todo lo que preparamos anteriormente.Comenzamos a preparar la "vinagreta" para esto tenemos que mezclar el aceite, sal, pimienta, perejil y condimento.

-Revolvemos todo esto en el recipiente por ultimo agregamos el queso feta y las aceitunas negras.

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Preparar una ensalada Alemana con patatas

Dicen que lo "light" NO es solamente para aquellas personas que hacen dieta, así que te invitamos a que disfrutes esta receta deliciosa para acompañar tus platillos. Te prometemos que a tus invitados les encantara.

Ingredientes:

-1 bote de pepinillos en conserva de vinagre -1 cucharada de mayonesa -1 cucharada de mostaza -1/2 kg de papas -1 cucharada de sal (pequeña) -1 pizca de pimienta negra

Procedimiento:

-Para esta deliciosa ensalada alemana, hay que hervir las papas en un poco de agua con sal aproximadamente unos 25 minutos. 

-Luego reservamos los pepinillos en un recipiente.

-Hay que utilizar el zumo de la conserva de los pepinos en que ponemos la mayonesa y mostaza. (todo esto batirlo hasta tener una mezcla homogénea). 

-Luego cuando las papas ya estén preparadas  las cortamos en rodajas, reservamos en una fuente grande y hay que pigmentar las.

-Colocamos encima de las papas la salsa que previamente elaboramos.

-Por ultimo cortamos unos pepinillos en rodajas y las repartimos por encima de la salsa.

Tips: Se puede agregar salchicha franckfurt para darle un toque mas especial.

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Ensalada cesar Como prepararla fácil

Si te encanta la comida light  como a nosotros, la ensalada cesar es una combinación de lechuga romana, trozos de pan tostado, queso parmesano, etc. sin duda una excelente opción a la hora de almorzar te compartimos los ingredientes y como prepararla.

Ingredientes:

-1 Lechuga Romana -1 Huevo (tibio) -3 tiras de tocino -3 filetes de anchoas -100 g. de queso parmesano -2 limones -2 oz. Aceite de oliva -Salsa inglesa (al gusto) -Pimienta blanca(al gusto) -2 oz. Aceite con ajo -1/2 cucharada mostaza -1/2 oz. Vinagre de yema -15 cuadritos de pan frito o tostado -sal (al gusto)

Procedimiento:

-Para disfrutar de una ensalada cesar primero hay que agregar el jugo de limón, filetes de anchoas, aceite con ajo bien picado en una ensaladera sin dejar de batir.

-Luego hay que incorporar las salsas (al gusto), aceite de oliva (un chorrito), pimienta, El huevo, queso parmesano y un chorro de aceite de las anchoas.

-Agregar los penachos de la lechuga previamente lavada, colocamos el pan frito y la salsa.

-Por ultimo hay que espolvorear el queso parmesano y el tocino que previamente hemos freido y lo hemos picado finamente. Buen provecho.

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