Aprende a preparar una deliciosa tarta de zanahoria y nueces, su elaboración muy similar al tradicional, pero las nueces la aportan un toque de sabor diferente, te aseguramos te encantara.
Ingredientes:
|
-150 gr. de zanahoria
rallada
-200 gr. de harina
-150 gr. de azúcar
-150 gr. de nueces
peladas
-2 huevos
-1/2 sobre de levadura
en polvo
-1 cucharadita de
canela molida
-125 ml de aceite de
girasol
-una pizca de sal
|
Preparación:
-Tamizar la harina con la levadura.
-Agregar los huevos, el azúcar y una pizca de sal en un cuenco y bate, con ayuda de unas varillas hasta que doblen su volumen.
-Precaliente el horno a 180 grados.
-Mezcla los huevos con el aceite de girasol y agrega la harina tamizada sin dejar de batir.
-Añade la canela y sigue batiendo hasta conseguir una masa homogénea y lisa.
-Agrega las zanahorias y las nueces y mezcla bien.
-Engrasa y enharina un molde.
-Vierte la masa y hornea a 180 grados durante 45 minutos.
-Deja reposar el bizcocho antes de desmoldarlo
