Las papas gratinadas son papitas cortadas en rodajas delgadas y cocinadas en una salsa cremosa.
Es una excelente manera de disfrutar este tubérculo.
Acá te enseñamos a elaborar este platillo.
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Ingredientes:
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-2 ½ libras de papas
-Sal, pimienta
-2/4 de crema
-1/2 barra de
mantequilla
-6 onzas de queso
mozarella
-pirex
-3 onzas queso
parmesano
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Procedimiento:
-Primero se ponen las papas en agua caliente para escalfar.
-Luego se fríen en mantequilla.
-Se les agrega la crema y queso parmesano.
-Luego se le agrega sal y pimienta al gusto.
-Por ultimo se agrega la mezcla en un pirex y se le agrega el queso mozarella en la superficie para gratinar. y a servir.
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