Hoy les enseñaremos a elaborar una rica y sencilla salsa de hongos que pueden preparar en casa fácilmente, y que te servirá para acompañar carne, guisos, etc.
Así que manos a la obra.
Así que manos a la obra.
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Ingredientes:
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-1/4 de crema
-Fondo de ternera
(200ml)
-1 Bandeja de Hongos
-Aceite de oliva
-4 dientes de ajo
-Sal y pimienta
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Procedimiento:
-Se cortan los hongos y el ajo en brunoise fino.
-Se coloca en una sarten el ajo para saltearlo, teniendo mucho cuidado de no quemarlo.
-Agregue los hongos.
-Agregar el fondo de ternera.
-Ligar con crema y sazonar.
-Dejar hervir.
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