El mousse de mango es un postre delicioso y rápido de preparar, se sirve acompañado de mango cortado en cubitos.Es una opción de disfrutar el mango y Te explicamos como prepararlo.
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Ingredientes:
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-2 mangos
-1/2 zumo de un limón
-2 láminas de gelatina
-4 claras de huevo
-Azúcar
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Preparación:
-Para comenzar a preparar este exquisito postre hay que poner la gelatina en agua fría.
-Después trituramos la pulpa de los mangos y agregamos el zumo de limón y el azúcar.
-Disolvemos la gelatina y dejamos enfriar.
-Batimos las claras a "punto de nieve" y luego la mezclamos con el mango cuidadosamente.
-Por ultimo lo ponemos en un molde y lo ponemos a la refrigeradora.
